Originaria de África, se la ha clasificado en la tribu de los “Moscateles”. Otras sinonimias son: Moscatel de Alejandría, Moscatel Gordo, Moscatel de España, etc. Su uva es color blanco, con una hoja mediana y orbicular, con seno peciolar poco abierto, en forma de V, en senos laterales superiores cerrados y escasa vellosidad. El moscatel El vino genuino de Chipiona es el Moscatel, un vino común en otras tierras sí, pero ninguno con su perfume, delicioso y tentador. La uva del Moscatel es de color blanco y con racimos numerosos, que se desarrollan mejor si están cerca del mar. Se seca al sol durante un periodo que oscila entre los quince y los treinta días. Bodega Cooperativa Católico-Agrícola (Facebook) El de moscatel de pasas se consigue gracias al tradicional “asoleo”, un proceso por el que la uva se deja secar sobre esteras al sol entre unos 15 y 30 días. El fruto pierde mucho líquido y se arruga, concentrando así la cantidad de azúcar. “Esto es lo mejor que hay. Summary: A very grapey, floral and slightly tropical sweet wine. Really sweet so maybe not everyone's cup of tea, but not overpowering. I think there's too little of this style in Jerez (it's more common in Valencia for instance). Very good value for money. 4 Very good Tags: 15%, chipiona, Dessert wine, las cruces, Lustau, Moscatel, Moscatel Oro El Moscatel de Chipiona, una joya vinícola que despierta los sentidos, presenta datos analíticos que ilustran su riqueza y complejidad: Contenido Alcohólico: Posee un contenido alcohólico que oscila entre el 15% y el 22% vol. Esta amplia gama garantiza una experiencia sensorial única, desde las notas más suaves y delicadas hasta las más Moscatel de Chipiona. El Moscatel de Chipiona es un vino español originario del municipio de Chipiona ( Cádiz) España. Se elabora a partir de la variedad Moscatel de Alejandría, que produce un vino dulce que se toma generalmente como postre. Mostrado esta que el Moscatel Pasas “Los Madroñales“, enamora a los paladares mas exigentes, ya que ha conseguido dicho premio, durante los años, 2015, 16, 17, 18 y en esta edición de 2019 fqyiq.